A. Bahan baku yang harus di persiapkan , yaitu;
1. Siapkan ikan teri secukup nya
2. Siapkan kelapa muda yang sudah di parut
3. Siapkan melanding / pete cina
4. Siapkan daun pisang
5. Siapkan 3 lembar daun salam
B. Bahan baku bumbu yang harus di persiapkan;
1. Siapkan 15 butir cabai rawit
2. Siapkan kunyit (kunir)
3. Siapkan 5 siug bawang merah
4. Siapkan 4siung bwang putih
5. Siapkan satu setengah sendok makan garam kasar
6. Siapkan 1 sendok teh penyedap rasa
7. Setlah semua bumbu sudah di persiapkan . campurkan semua bumbu dan tumbuk hingga halus
C. Setelah semua bumbu sudah di tumbuk alus, langkah berikut nya adalah
1. Campurkan semua bumbu yang sudah di haluskan dengan kelapa muda, aduk aduk dengan tangan
hingga merata , lalu setlah itu campurkan juga melanding, dan ikan teri ,
2. Masukan dan bungkus botok yang sudah di campurkan tadi pada daunpisang dan tusuk
mengunakan batang lidi,
3. Siapkan alat pengukukus dan panaskan
4. Masukan batok yang sudah di bungkus daun pisang ke dalam pengukus lalu diamkan hingga 30
menit untuk tingkat kematangan nya.
5. Setelah menunggu elama 30 menit, saat nya angkat masakan anda , lalu tiiskan di piring dan
hidang kan untuk menu makan keluarga anda.
Sekian Rsep mudah membuat Sambal botok melanding campur teri, jika anda ingin lebih banyak lagi mengetahui berbagai resep masakan lain nya, silahkan kunjungi di