A. Bahan baku utama yang harus di persiapkan adalah;
1. Siapkan genjer yang sudah di cucui besih dan di potong - potong
B. Bahan bumbu yang harus di persipakan adalah ;
1. Sipakan 10 butir cabai rawit ,
2. Sipakan 4 siung bawang merah
3. Sipakan 3 siung bawang putih
4. Sipakan 2 sendok makan garam
5. Siapkan setengah sendok makan gula pasir
6. Siapkan 1 sendok teh penyedap rasa
7. Siapkan 3 lembar daun salam
9. Siapkan 1 siung jahe
10. Setelah semua bumbu sudah di persiapkan tumbuk hingga halus semua bumbu ,
C. Setelah semua bumbu sudah di tumbuk halus.
1. Setlah itu siapkan pengorengan ,tuangkan 6 sendok makan minyak goreng dan panaskan
2. Setelah itu, goreng bumbu yang sudah di haluskan tadi , dan aduk aduk hingga tercium
aroma wangi dari bumbu,
3. Setelah itu masukan bahan baku utama , genjer , dan aduk - aduk
merata , hingga bebrapa saat.
4. Lalu tuangkan 1 gelas air putih bersih,dan aduk aduk beberapa saat.
5. Dan diamkan hingga 15 menit saja, untuk tingkat kematangan nya.
6. Setelah 10 menit, saat nya , angkat dan tirskan masakan anda, dan hidangkan untuk menu makan
keluarga anda.
Sekian Resep tumis genjer , jika anda ingi lebih banyak lagi mengetahui berbagai