A. Bahan baku utama yang harus di persiapkan adalah;
1. Siapkan gori / nagka yang sudah di potong dan di bersih kan getah nya
2. Siapkan santan
3. Sipakan 5 lembar daun salam
4. Siapkan 1 liter air putih bersih
B. Bahan baku bumbu yang harus di persiapkan ;
1. Siapkan 20 butir cabai rawit
2. Siapkan 4 siung bawang merah
3. Siapkan 5 sing bawang putih
4. Siapkan 1 sung jahe
5. Sipakan 1 siung kunyit
6. Siapkan 2 sendok makan garamkasar
7. Siapkan 1 sendok makan gula pasir
8. Siapkan 1 sendok teh penyeedap rasa
9. Setelah semua bumbu sudah di persiapkan , selanjut nya, tumbuk hinga halus semua bumbu di
atas.
C. Setelah semua bumbu sudah di haluskan. langkah berikut nya
1. Siapkan pengorengan , lalu tuangkan 8 sendok makan minyak goreng dan panaskan
2. Setelah panas, masukan semua bumbu yang sudah di haluskan tadi, dan aduk hingga tercium aroma wangi daari bumbu
3. Setlah itu, masukan gori / nagka yang sudah di potong potong.
4. aduk aduk lalu tuangkan 1 liter air putih bersih. dan aduk aduk kembali lalu diamkan hingga 30
menit.
5. Setelah menungu selama 30 menit , saat nya, angkat dan tiriskan masakan
anda pada piring atau pun magkuk yang sudah di persiapka, dan sajikan untuk menu mkan keluaga
anda.
Sekian Resep mudah membuat sayur santan gori / nangka
jika anda ingin lebih banyak lagi mengetahui berbagai resep masakan lain nya, silah kan kungjungi