A. Bahan baku utama yang harus di persiapkan yaitu;
1. Siapkan jagung muda
2. Siapkan kacang panjang
3. Siapkan trong
4. siapkan tangkil / melinjo dan daum melinjo.
5. Setlah itu potong2 semua sayuran , dan cuci bersih
6. Siapkan 4 lembar daun salam
7. Siapkan asam kandis secukup nya
8. kacang tanah
B. Bahan baku bumbu yang harus di persiapkan.
1. Siapkan 1 siung lengkuas/ laos
2. Siapkan asem kandis secukup nya
3. Siapkan trasi secukup nya
4. Siapkan cabai merah 10 butir saja
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Setlah semua bumbu sudah di persiapkan, lalu , tumbuk halus , cabai ,
bawang merah, b. putih, terasi dan laos
7. Siapkan 2 sendok makan garam kasar
8. Siapkan 2 sendok th gula pasir
9. Siapkan 2 sendok teh penyedap rasa.
10. 1 Liter air putih bersih
C. Setelah semua bumbu sudah di haluskan , selanjut nya;
1. Siapkan penggorengan dan panaskan
2. Tuangkan 6 sendok minyak goreng
3. Lalu goreng semua bumbu yang sudah di haluskan
4. Aduk aduk hingga merata, sampai aroma wangi tercium dari bumbu ny.
5. Lalu masukan bahan sayuran , yang sudah di persiapkan, dan bahan rempah
lain nya,
6 Dan aduk aduk kembali , dan tuangkan 1 liter air putih bersih aduk aduk, kembali , dan diamkan hingga 15 menit untuk tingkat kematangan nya.
7.Setelah 15 menit menunggu , angkat dan tiriskan masakan anda pada mangkuk , dan sajikan untuk menu makan keluarga anda .
Sekian Resep mudah membuat sayur asem, jika anda ingin lebih banyak lagi mengetahui berbagai resep masakan lain nya, silahkan kunjungi di