Resep mudah membuat sambal terong
A. Bahan baku utama yang harus di persiapkan yaitu;
1. Siapkan terong panjang yang sudah di goreng hingga layu
B. Bahan baku bumbuyang harus di persiapkan yaitu;
1. Siapkan 20 buatir cabai merah besar
2. Siapkan 6 siung bawang merah
3. Siapkan 4 siung bawng putih
4. Siapkan 1 siung jahe
5. Sipakan 3 lembar daun salam
6. siapkan 2 sendok garam kasar
7. Siapkan 1 ssendok gula pasir
8. Siapkan setengah sendok teh penydap rasa
9. Setelah semua bumbu dia tas sudah di persiapkan , selanjut nya adalah,
Tumbuk hingga halus semua bumbu nya.
C. Setelah bumbu sudah di tumbuk halus , selanjut nya adalah;
1. Siapkan wajan / pngorengan, lalu panaskan
2. Tuangkan 7 sendok makan minyak goreng
3. Lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan aduk - aduk
4. Lalu masukan terong yang sudah di goreng , dan aduk aduk kembali,
5. Lalau tuangkan setengah gelas air putih bersih, aduk aduk kembali ,
dan diamkan hingga 3 menit saja, untuk ingkat kematangan nya
6. Setelah 6 menit menunggu ,anngkat dan tiriskan di piring yang sudah di persiapkan , dan hidangkan untuk menu makan keluarga anda ,